为纵深推进网络餐饮食品安全专项整治，补齐日常监管盲区，打通食品安全监管“最后一公里”，4月17日，麻阳苗族自治县市场监督管理局举行外卖骑手“食安监督员哨兵”聘任仪式，来自美团、淘宝闪购两个平台的14名骑手正式受聘上岗，化身守护市民“舌尖上的安全”的“流动哨兵”。此次选聘辖区优秀外卖骑手担任食品安全义务监督员，旨在构建食品安全社会共治新格局。

外卖骑手日常穿梭大街小巷、频繁出入餐饮经营门店，熟悉商家经营实际情况，是食品安全天然的“移动探头”。聘任现场，工作人员为受聘骑手颁发聘书，并开展岗前业务培训，重点讲解餐饮门店证照公示、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材储存、食安封签使用等监督要点，明确线索上报流程和工作职责。此次受聘的骑手将充分发挥“移动探头”优势，在日常配送中重点监督商户证照公示、后厨卫生、食材新鲜度及“食安封签”使用等情况。一旦发现食品安全隐患，可如实上报县市场监督管理局。

受聘骑手将正式化身基层食安“流动哨兵”，依托配送工作优势，在取餐送餐过程中常态化开展巡查监督，通过“随手拍”方式及时上报无证经营、后厨脏乱差、食材变质、违规操作等食品安全问题线索。同时，积极向餐饮商户和消费者普及食品安全知识，引导商户规范经营，提升群众食品安全防范意识。

“以前送餐是单向服务，现在我们是双向守护，这份新身份让我们倍感责任与自豪。”一名受聘骑手表示。此举标志着麻阳正积极推动新就业群体从“治理对象”向“治理伙伴”转变，凝聚监管合力，共同筑牢网络餐饮安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，麻阳市场监督管理局将建立健全线索核查、激励保障长效机制，充分发挥骑手监督触角作用，拓宽社会监督渠道，形成“市场监管+平台+骑手+群众”的多元共治模式，持续规范网络餐饮经营秩序，切实筑牢全县人民饮食安全坚固防线。