近日，县食品药品工商质量监督管理局对辖区内大型超市、餐饮、小吃店开展了食品流通环节、餐饮服务环节食品安全快速检测工作，此次行动共抽检经营户36家次，抽检产品76批次，抽检产品有煎炸油、饮用水、肉制品、蔬菜制品、腌制品、水产制品。

　　根据现场快速检测结果显示不符合要求的制作油炸食品的煎炸油2批次，执法人员督促经营者现场更换了不符合要求的煎炸油。就此次快检结果看全县辖区内食品流通环节、餐饮服务环节食品质量总体状况良好，有个别商家使用的产品不符合食品标准，经过执法人员的教育与指导，商家也意识到了食品安全的重要性。今后该局将进一步发挥快检工作在日常监管中的技术支撑，使食品安全监督执法能力再上新台阶，保障食品消费者合法权益。